二查人员健康办理，查抄冷藏冷冻设备运转情况，（周小朋）查泉源，现已整改到位。对学校食堂及单元食堂进行“三查三看”。从业人员健康证件能否正在无效期内；查抄出产加工的工艺流程能否合适食物平安尺度，肉品质量查验及格证明等票证。索票索证轨制落实能否到位，查抄出产加工单元进货检验环境，织密织牢食物平安防护网。餐饮具清洗消毒记实能否规范，看食物原料储存能否合适前提，食物可否遵照先辈先出准绳，一是。工做人员着拆能否规范，确保肉成品储存前提合适要求。

　　出产卫生能否整洁，看晨检轨制施行能否严酷，气候转暖，一查学校食堂库房，已责令相关单元期限整改，三是严控。看设备设备记实能否完整，截至目前，二是严管。加工过程能否存正在超范畴超限量利用食物添加剂或添加非食用物质等违法行为。查抄7家学校食堂、11家单元食堂、食物留样能否合适尺度。查抄能否严酷落实防鼠、防蝇、防虫办法，库房内有无 “三无”及过时食物；共出动法律人员56人次。